Carte
Invitation
au Mystère
Cuisine à 4 mains. Notre carte, imaginée par le Chef Edouard et la chef vietnamienne Thu Ha, une alliance de générosité et finesse inspirée de la gastronomie française, vietnamienne avec une pincée de cuisine moléculaire.
Prêt pour une aventure originale ?
Voyage au pays des Mille et une saveurs
Entrées, plats, incontournable, desserts et le Final
239 €
Hors boisson
Entrées
Farandole d’entrées mystère
Discovery starters
Plats
Création du chef Edouard avec la complicité de la chef Thu Ha
et
Création de la chef Thu Ha avec la complicité du chef
Edouard
Chef Edouard’s creation with the complicity of chef Thu Ha
and
chef Thu Ha’ s creation with the complicity of chef Edouard
Incontournable
Voyage en deux croques et compagnie
Journey in two crunches and company
Desserts
Création du chef Edouard autour de ses souvenirs d’enfance
Chef Edouard’s creation around his childhood memories
Le Final
La fameuse infusion présentée par notre mystérieux alchimiste vénitien.
The famous infusion presented by our mysterious venitian alchimist.
Accords Mets Vins
60 €
Dégustation de sept verres de vins choisis. Uniquement des Grandes Appellations, des Grands Crus et des Grands Crus Classés.
Degustation of seven wines with Grands Crus and Grands Crus Classés wines